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「繊細な肉の味わいをストレートに楽しめるジビエ料理」「ベキャス」(山シギ)、「ペルドロー グリ」(山うずら)希少なジビエを堪能いただけるフレンチのコースと宿泊プラン。

非常にデリケートで火入れの技術を要する「ベキャス」と「ペルドロー グリ」。フランス現地の三ツ星で腕を磨いた青木シェフが贈るスペシャリテ。
3月31日までの限定コース。ジビエのディナーと朝食がセットになった二食付き宿泊プランもご用意いたします。

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宿泊プラン
ベキャス(山シギ)のコースを愉しむプラン
ペルドロー グリ(山うずら)のコースを愉しむプラン

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