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ジビエの季節到来。独特な松脂の風味を纏う野性的な「グルース」(雷鳥)、柔らかな白身の「ペルドロールージュ」(山うずら)希少なジビエを堪能いただける秋のフレンチ。

フランスの三ツ星店で腕を磨いた青木シェフが贈るスペシャリテ。11月30日までの限定コース。ジビエのディナーと朝食がセットになった二食付き宿泊プランもご用意いたします。

詳しくはこちら[PDF]

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