卯月の献立　行く春　花宴会席

桜の余韻が静かにほどけ、初夏の気配がほのかに漂う卯月。「行く春」をテーマにした本会席では、季節の移ろいを繊細な一皿に託し、五感で味わうひとときをご用意いたしました。
ケンケン鰹や蛍烏賊、碓井豆、そして旬の海の幸。それぞれの素材がもつ生命の輝きを引き出し、静岡牛の一皿で深い満足へと導きます。
やがて桜海老としらすの御飯が、春の記憶をやさしく結び、余韻を残して食事は幕を閉じます。移ろう季節に寄り添う、一期一会の味わいをお愉しみください。

会席　渚　≪2026年4月5日～5月7日≫

日本料理 舳 MIYOSHI
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