Chinese
Restaurant
SANKAI-
KOMI

中国四大料理×地産の食材と融合するモダンチャイニーズ

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吟味した山海の食材で作り出す熱海パールスターホテルの中国料理。広東、北京、上海、四川、中国四大料理を相模灘、遠州灘で水揚げされた地産の新鮮な魚介や山海の旬の食材と融合させた、東洋と西洋がクロスオーバーするモダンチャイニーズをご提供します。

地元の海の幸、山の幸、すべての味と香りを美味しく調理し、熱海の恵みを存分に味わいつくすという意味が込められています。

• ランチメニュー
• ディナーメニュー
• 中国料理 山海香味ドリンクメニュー

メニュー

圧倒的な存在感を放つ樹齢80年を超える巨木のカウンターの先には、中華庭園を望む開放的なフロアが広がり、どこか異国情緒を漂わせます。親しい方との会食に最適な半個室を2つ、さらに壁面に戯れる二匹の龍をイメージした「波」の文字が迫力の筆致で描かれた個室も設けています。

庭園に配置された巨石は岬石を象っており、はるか遠い海の記憶や情景を表現しています。

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